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せんげん台のイタリアンバル『Salve(サルヴェ)』をレポート!パワーサラダで元気をチャージ

Salve

せんげん台駅から徒歩7分で行けるイタリアンバル『Salve(サルヴェ)』。

バルですが、ランチもお得なメニューで営業しています。

この記事では平日ランチタイムに行ったときの様子をレポートします。

『Salve』ってどんな店?

Salve(店舗外観)

Salve(サルヴェ)は2015台出身のご夫婦が営むイタリアンバルです。

オープンは2015年。せんげん台だけでなく市内の多くのお店とつながりを深めながらお店を続けてきたそうです。

看板メニューはフルーツやナッツがたっぷりのパワーサラダ。

第1期こしがや愛されグルメの認証を受けた大人気メニューでもあります。

店内は落ち着くオシャレ空間

Salve(店内テーブル席)

店内は濃いめのウッド調。

テーブル席とカウンター席があります。

照明はやや暗めで、昼でもバルという雰囲気がただよいます。

Salve(カウンター席)

カウンターにはお酒やシロップ。

Salve(手書きメニュー)

店内には手書きのメニューやイラストも多く、オシャレだけどアットホームな空気感があります。

平日ランチのこみ具合は?

雨風の強い平日のランチタイムに行きました。

オープンの時間からテイクアウトのお客さんが何人か入ってきました。

12時を過ぎるとお店の席も半分が埋まっている状態に。

天候が非常に悪い中でもお客さんが入っているので、天気のいい日にはもっと混みそうです。

カウンターもあるので1,2人ならさっと入れると思いますが、グループでの入店なら予約をしておいた方が良さそうです。

ランチメニューは1500円

Salve(ランチメニュー)

Salveのランチメニューは3つ。

ランチの基本はパスタやごはんのつくSalveランチ(1500円)ですね。

ほかには看板メニューのパワーサラダをメインにしたランチもあります。

県立大生or大学生はお得!

Salve(学生割引)

県立大生限定でランチが1100円になるサービス。

県立大でなくとも大学生ならドリンク半額サービスを受けられます。

県立大生、行くしかないのでは???

テイクアウトあり

Salve(テイクアウト)

Salveはテイクアウトにも力を入れています。

私が行った日も何人かテイクアウトのお客さんが来ていました。

大好評のようです。

Salveランチはボリューム満点

一番人気のSalveランチをオーダー。

メインは季節に合わせた「塩レモンと生ハムのクリームソースパスタ」を選びました。

Salve(前菜プレート)

パワーサラダにポテトサラダ、ピーチジュースと、前菜プレートは予想よりずっとボリュームがありました。

看板メニューのパワーサラダにはゴーヤや水なす、ビーツなど季節の食材がたっぷり入っています。

キウイやオレンジなどフルーツも多いのですが、違和感なくサラダとしてまとまっているのが不思議。

サラダにフルーツはNG派も納得のおいしさだと思います。

ポテトサラダは細かく刻んだいぶりがっこが入っています。

旨味と食感がすばらしくてお酒を飲みたくなっちゃいました。

Salve(塩レモンと生ハムのクリームパスタ)

メインの「塩レモンと生ハムのクリームパスタ」。

パスタはもちもちフェットチーネでです。

Salve(パスタの生ハム)

生ハム大きい……!

塩レモンと生ハムとクリーム、あまり食べたことのない組み合わせでしたが夏にぴったりですね。

爽やかな塩味が食欲を刺激して、暑い日でもモリモリ食べられちゃいます。

Salve(デザート)

デザートはご厚意で4種盛りにしてくれました。

手前から時計回りにマンゴーアイス、りんごとライチのジュレ、ティラミス、シフォンケーキです。

ティラミスはケーキ状ではなくクリームのようなふわふわ食感でびっくり。

そしてシフォンケーキもふわっふわ。

実は店長、元パティシエなんだとか。

デザートのクオリティが高いのにも納得です。

せんげん台駅からの行き方

  1. せんげん台駅西口を出る
  2. 駅前通りをまっすぐ進む
  3. イオンの手前左側で到着
せんげん台駅西口駅前通り

せんげん台駅西口を出たら、正面の駅前通りを進みます。

せんげん台駅西口ビッグA前交差点

カワチやBig-Aを超えてひたすらまっすぐです。

Salve(店舗遠景)

イオンの少し手前、左側にSalveがあります。

詳細情報

住所:越谷市千間台西3ー1ー17 1F
TEL:048-973-7288
定休日:日曜
営業時間:
 ランチ 11:30~15:00
 ディナー 17:00~24:00
※ランチは平日のみ
※ラストオーダーは1時間前
 (ランチのみ1時間半前)
URL:https://salve0109.amebaownd.com/
Instagram:https://www.instagram.com/salve0109

『Salve』のおすすめポイントまとめ

  • パワーサラダがおいしい!
  • デザートもハイクオリティ!
  • オシャレだけど落ち着く!

お店もメニューもオシャレですが、フレンドリーで居心地の良いところです。

インスタで生ハムの名前を募集するなど、情報発信やお客さんとのコミュニケーションにも積極的でファンも多いようす。

新メニューも多いので、気になったらまずはインスタをフォローしてみても良いかもしれません。

パワーサラダはいろんな食材が入っていて食べるのも楽しいです。

野菜不足を感じている人やサラダまでおいしく食べたい人にはとくにおすすめですよ。

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